Hôtellerie-Restauration : une formation gratuite aux enjeux de gestion de l'eau, de l'énergie et des déchets par CCI France

Hôtellerie-Restauration : une formation gratuite aux enjeux de gestion de l’eau, de l’énergie et des déchets par CCI France

Publié le : 20 février 2026

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CCI France et la CCI Nice Côte d’Azur ont élaboré une formation pratique, entièrement gratuite et destinée aux professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des cafés (HORECA). L'objectif : faire de la transition énergétique et écologique un levier de performance.

Parmi les objectifs poursuivis par cette formation à distance :

  • Réduire les coûts : des mesures concrètes pour optimiser la gestion de l’eau, des déchets et de l’énergie permettent de diminuer vos factures et d’améliorer votre compétitivité.
  • Agir sur des enjeux concrets : le secteur des hôtels, cafés et restaurants est identifié comme fortement consommateur d’eau et producteur de déchets alimentaires ; la formation propose des solutions opérationnelles pour y répondre.
  • Anticiper la réglementation : la formation aborde la Directive UE 2025/1892 relative aux déchets et le cadre du décret tertiaire, qui imposent des objectifs ambitieux de réduction de la consommation énergétique des bâtiments.

Deux sessions sont proposées : le 2 mars 2026 et le 4 mars 2026, de 14h00 à 17h00. 

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