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Publié le 29 décembre 2014
d’Arnaud Gasnier et Nathalie Lemarchand – Paru en 2015 aux éditions Pur Editions

Ce livre est la synthèse de nombreux travaux universitaires français et étrangers dont l’objet est moins d’approcher le commerce stricto sensu que de le mettre en rapport avec d’autres facteurs et processus territoriaux interrogés largement (géographes, historiens, économistes, urbanistes, sociologues, anthropologues, etc.). Il met en lumière les formes d’interaction et d’itération capables de produire la ville et la société.

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